Am Wochenende übrigens mal wieder: Essen in einem Restaurant, welches die werten Großeltern auserwählten. Im Speisesaal so viel Holz an den Wänden, dass man sich wundert, wo die denn die Hirsche auf der Karte herhaben wollen. Naja, es gibt sie jedenfalls noch, die Restaurants in denen man die Beilagen der anderen mit viel zu viel Butter drüber als vegetarische Hauptspeise serviert bekommt. Man hat ja keine Wahl, ist ja sonst nix tierloses auf der Karte. Und dann muss man noch den Wunsch äussern, das doch bitte ohne Speck zuzubereiten.

im unseren heimischen gefilden fand sich in einem ebensolchen lokal kein einziges fleischloses gericht auf der karte: der spargel war mit schinken umwickelt, der salat mit schinken gespickt, die bratkartoffeln mit speck veredelt. ich strickte mir eine gemüseplatte zusammen, ignorierte das mehrmalige nachfragen der kellnerin (schwarze grundausstattung, weiße spitze, besondere merkmale: "auch kein geflügel?") und bekam eine saucenlose anhäufung von beilagen, dazu salzkartoffeln. die eiligst herbei geordete hollandaise versöhnte nur wenig (viel butter, wenig säure), die würzende rolle von salz und pfeffer hatte man im eigentlichen menüzusammenhang wohl dem fleische zugesprochen und so aß ich fades grünzeug, ständig konfrontiert mit einem mitleidigen blick der tischgenossen, die in der momentanen kulinarischen pleite die vegetarische lebensweise widerlegt sahen.

Und jetzt stellen Sie sich das Ganze mal mit Veganer in der Hauptrolle vor, dann wird das noch viel lustiger!